生產(chǎn)商碾米廠分銷零售的糧食類型
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2018-05-16 14:26:15
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關(guān)鍵詞:生產(chǎn)商碾米廠
生產(chǎn)商碾米廠分銷幾種不同類型的大米和大米混合物供零售,^為常見(jiàn)的有三種,一是經(jīng)
碾米機(jī)常規(guī)加工的白米,一是僅經(jīng)過(guò)去殼后加工的糙米,還有一種是蒸谷米。
常規(guī)碾米:有時(shí)稱為“白米”,在碾磨過(guò)程中,外殼被移除并且碾磨麩皮層直到谷物變白,谷物被水磨成一道成品,烹制成白色,嫩而蓬松,長(zhǎng)粒白色和中等粒白色品種均可供選擇。
全麥糙米:越來(lái)越多的消費(fèi)者正在尋找全麥?zhǔn)称纷鳛榻】碉嬍车囊徊糠?,像所有的全谷物一樣,糙米是未?jīng)碾磨的核仁,只去除了外殼,剩下的麩皮層賦予米飯?zhí)烊坏淖睾稚⑶沂仟?dú)特的堅(jiān)果風(fēng)味和耐嚼質(zhì)地的來(lái)源。糙米是一種全麥?zhǔn)澄铮胸S富的礦物質(zhì)和維生素,尤其是B族配合物,它是一種復(fù)合碳水化合物。
蒸谷米:蒸谷米的加工過(guò)程與普通白米飯的加工方式不同,因?yàn)樗哂谐錾氖熘破焚|(zhì),其結(jié)果是煮熟的米飯從不會(huì)團(tuán)塊,服務(wù)時(shí)看起來(lái)很^,并且可以很容易地冷藏和保留。